苹果生鱼汤
组成:苹果3只(约500克),生鱼1条(约150克),生姜2片,红枣10枚,盐少许。
制法
1.生鱼去鳞、去鳃,用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色;
2.苹果、生姜、红枣洗干净后,苹果去皮去蒂,切成块状;生姜去皮切片,红枣去核。
3.瓦煲内加入适量清水,用猛火煲滚。然后加入全部材料,改用中火继续煲两个小时左右。
4.加入盐调味,即可饮用。
功效:能够预防黑眼圈,防止眼袋。这款汤还能够治疗脾虚、失眠等症状。
枸杞猪肝汤
组成:枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。
制法
1.清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。
2.猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。
3.改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。
4.待猪肝熟透,加盐调味即可。早晚各一次。
功效:补虚益精,清热祛风,益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。
洋参猪血豆芽汤
原料:西洋参15克,新鲜猪血250克,大豆芽(去根和豆瓣)250克,瘦猪肉200克,生姜2片,盐少许。
制法
1.将所有材料用清水洗干净。西洋参和瘦猪肉切成片状,生姜去皮切片。
2.瓦煲内放入适量清水,用猛火煲至水滚。
3.然后放入全部材料,改用慢火继续煲一小时左右,加入盐调味,即可食用,一日一次。
功效:能够补血,清除黑眼圈。
当归汤粥
组成:当归10克,川芎3克,黄芪5克,红花2克,鸡汤1000克,粳米100克。
制法
1.先将前三味用米酒洗后,切成薄片装入布袋,加入鸡汤和清水,煎出药汁。
2.去布袋后加入粳米,用旺火烧开,再转用文火熬煮成粥。
功效:可消除血虚所致的黑眼圈儿。
清炒时蔬
原料:白菜约四分之三颗或者菜心一颗,鸡蛋三个,胡萝卜约三分之一根,香菇5-6个,豆芽1两左右。